Jump to content
m-sc-10

Bitter çikolata, stres ve iltihabı azaltıyor

Önerilen İletiler

Kaliforniya’ daki Loma Linda Ünivesitesi tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, yüksek miktarda kakao içeren bitter çikolata (en az %70) tüketimi, stres seviyelerinde, iltihap, ruh durumu, hafıza ve bağışıklık üzerinde olumlu etkilere sahiptir.

Kakaoda bulunan flavonoidler, beyin ve kardiyovasküler sağlık için yararlı bilinen mekanizmalara sahip güçlü antioksidan ve anti-enflamatuar ajanlardır.

Bu, insan deneklerde bilişsel, endokrin ve kardiyovasküler sağlığı nasıl destekleyebileceğini belirleyen ilk çalışmadır.

              iStock-667592710.jpg?auto=compress,enhance,format&crop=faces,entropy,edges&fit=crop&w=820&h=550

Çalışmanın baş yazarı Lee Berk şunları söyledi: “Yıllar boyunca, bitter çikolatanın, şeker içeriği açısından nörolojik işlevler üzerindeki etkisine baktık (yani, daha fazla şekerle daha mutluyuz). Bu çalışmalar bize kakaonun yoğunluğu daha yüksek olduğunda biliş, hafıza, ruh hali, bağışıklık ve diğer faydalı etkilere olan etkiyi daha olumlu göstermektedir. ”

Berk, çalışmaların özellikle bu etkilerin bağışıklık hücreleri ve beyin için daha büyük çalışma populasyonlarında önemini belirlemek için daha fazla araştırma gerektirdiğini söylüyor.

Gizlenmiş içerik

    Gizli içeriği görüntülemek için uygun bir yanıt yazabilirsin.
,

Gizlenmiş içerik

    Gizli içeriği görüntülemek için uygun bir yanıt yazabilirsin.

İletiyi paylaş


İletiye bağlantı

Misafir
Misafir olarak yorum yapıyorsun, buradan giriş yaparak yorum yapabilirsin.
Bu konuyu yanıtla

×   Yapıştırdığınız içerik biçimlendirme içeriyor.   Biçimlendirmeyi Temizle

  Only 75 emoticons maximum are allowed.

×   Adresiniz otomatik olarak yerleştirildi.   Display as a link instead

×   Önceki içeriğiniz geri yüklendi.   Editör içeriğini temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


Hakkımızda

Biyoloji Günlüğü ülkemizdeki biyoloji öğrencileri, mezunları ve çalışanları adına kar gütmeyen bir proje olarak 6 senedir faaliyetlerine yılmadan devam etmeye çalışan masum bir projedir. Lütfen art niyetinizi forumdan uzak tutunuz. Bize iletişim formu aracılığıyla ulaşabilirsiniz.

Dilerseniz biyolojigunlugu@gmail.com veya admin@biyolojigunlugu.com adresine mail de gönderebilirsiniz. Bizimle arşivinizi paylaşmak isterseniz wetransfer.com üzerinden biyolojigunlugu.com adresine dosya transferi olarak iletmeniz yeterlidir, sizin adınıza paylaşılacaktır.

×

Önemli Bilgilendirme

Kullanım Şartları, Gizlilik Politikası, Forum Kuralları sayfalarına göz atınız.